最近魏锦溪在琢磨生计。这两天她围着附近的街巷转了几圈，经过一番深思熟虑之下最后决定开一家包子铺。
一呢，她自己做饭的手艺肯定没得说，二来包子这种东西只要馅调的好，再加上皮薄馅大，那肯定好卖。三呢，这码头附近除了行商的便属卖劳力的多，这群人得吃油水，胃口还比寻常人大，比较好做他们的生意。
当然，只考虑这些还不够，得看看这附近有没有跟她撞行的。要说做饭食的铺子，也有，分别在第一条和第五条街的中间档上。一家主要是卖面和蒸饺，另一个做的就杂了，包子、汤面、油条、油炸饼都卖。魏锦溪这铺面的位置在第三条街的第一家，算是夹在他们中间，不会太影响生意。
此外，这边零碎卖早点的也有不少，豆腐脑啊、馄饨啊什么的，但大多是沿着街道支起来的摊贩。若是天晴日朗的就罢了，要是赶上雾蒙下雨或是待到秋冬寒风刺骨，难倒要客人瑟瑟发抖的吃东西？
所以想想么，小商小贩的不足为虑。
此外，魏锦溪所在的这条街，排在她宅子后头的那几家跟她家的生意也不冲突。一个卖的是雨伞香扇，另外三家分别是酒楼、茶馆，南北杂货。这么一看，在这条街上卖包子也算是独树一帜。
既然打定了主意，那就得好好准备准备。首先，包子铺的名字是不是得起一个？
魏锦溪也没啥文化，自己姓魏，干脆就叫魏记包子铺，好记不说，一听一看就知道卖的是啥。
另外就是一楼大堂内的摆设。上一家的桌椅板凳还在，四张桌子和十二条长板凳。她觉得有点少，又从木匠铺子买了两张桌子八张长凳，规规整整的全摆好才算完。
把这些都准备好，就剩定下店里的招牌。那也好说，她就一个人肯定做不了几个花样，干脆就只做两个馅，一个荤的猪肉大葱、一个素的韭菜鸡蛋。另外有包子吃还得有汤顺喉咙。这个更好解决，做包子不得买猪肉么，到时问卖肉的饶几块大骨头，加水再那么一煮，免费喝管够！想喝点新鲜的也成，她还会冲鸡蛋茶，这也算一个招牌。
定好了这些，便是要买蒸笼、笼布，还有锅碗瓢盆。还得抽空去跟卖肉的、买菜的、卖鸡蛋的打交道，杀杀价好做长久生意。
这么一通下来，魏记包子铺终于可以开张喽。
魏锦溪还特意找街边的老瞎子算了算，挑了个黄道吉日在门前放了几挂鞭炮。掀开遮挡牌子的红绸子，在众人的要喝叫好声中开门做生意。
胡有为老早就盯着这家了，昨天路过的时候看到门外挂了牌子和红绸就知道魏锦溪肯定今个开张。这不，早早的招呼了手底下的兄弟，带着十来个人过来捧场。
厨房和大堂砌了半堵墙，中间开了个大口子，摆了桌子方便送餐。墙的另一边高高的挂着店里的招牌。上面写着，猪肉大葱的包子一个四文，韭菜鸡蛋的三文，一碗鸡蛋茶三文，外头桌台那口锅里的猪骨汤免费。
这个价格嗯，到是比其他地方卖的贵一文啊。
胡有为心里犯了两声嘀咕，不过打定了主意捧场，也说好了今天请下头弟兄们略打打牙祭，便开口道：“掌柜的，先给我来十个猪肉的，十个韭菜的。”
这是个大客，魏锦溪心道，连忙高声招呼着。掀开蒸笼，五个包子一盘，麻利的一碟碟的送到人的手上。
胡有为看到魏锦溪先是震了下。嚯，真是好鲜亮的姑娘。再看了看碟子里的包子。呵，怪不得卖的贵呢，人家这包子个头大啊。
端着包子往堂内桌子上坐下，吹了吹手拿起个包子掰开，露出里面一大坨热气腾腾冒着汁水的肉来。猪肉夹着大葱，闻着喷香。
胡有为自己还没开动呢，旁边几个小的已经忍不住狼吞虎咽起来，一边斯哈一边夸味道真不错。
“吃相收收啊，别跟没吃过好东西似的。”胡有为没好气的骂道，接着低头张口这么一咬，外头面皮又松又软，里头的肉馅汁水充盈。香，是真他大爷的香！
再拿个韭菜鸡蛋的出来，翠绿绿的韭菜叶里头夹杂着嫩黄的鸡蛋碎碎，看着就喜庆。一口咬下去，鲜的人眉毛都要掉下来。
一人两个包子下了肚，再来一碗免费的骨头汤溜溜缝，这日子可不美滋滋。
胡有为拍了拍肚皮，又道：“掌柜的，再来一碗鸡蛋茶。”
“好嘞，您稍等。”魏锦溪正给大堂桌子上放着的大锅加骨头汤呢。这免费的东西喝起来就是快，不过厨房灶台上火从早上就没熄过，一锅锅的加水煮。前头的汤喝没了她就再往里加。
鸡蛋茶，就是往碗里打个鸡蛋，然后将烧的滚开的猪骨头汤沿着碗边浇下去，将鸡蛋冲的细细的。再往里加上一勺酱油，一小撮盐，弄点香菜做点缀。
将鸡蛋茶从窗户口推出去，“劳驾，您的鸡蛋茶好了！”
胡有为大刺拉拉的端回来，顺着碗边吸溜着喝。旁边人不乐意了，“我说工头，不是说请客吗，你怎么还吃上独食了呢？”
“啊，白吃我这么些包子还不够啊。你要想喝自己掏钱买去。”胡有为白了他一眼，顿时吸溜的更大声了。
一行人吃完了饭，去前头结账。魏锦溪擦了擦手笑着说：“十个荤，十个素，一共七十文。今天小店第一天开张，那碗鸡蛋茶就当送您的了。望您以后常来照顾生意。”
胡有为顿时就觉得这姑娘会做生意，真不愧是得江家大少爷青眼的人。嘴上说着一定一定，然后干净利落的掏出钱袋子结了账。
等出了铺子，几个扛大包的还在说着什么，哎呦掌柜的长得真漂亮，不知道成亲没有的浑话。
胡有为一脚踹在了那家伙的屁股上，前后看了两眼，压低了声音道：“再胡说八道，得罪人了都不知道。”说着点了点一个平常手脚麻利的大高个，“趁着货船还没到，你赶忙去江家万里镖局给江大少爷传个话，就说魏姑娘开了个包子铺。”
这话一出，其他人都缩了缩脖子。
胡有为微微一笑，尽有一种还是老子消息灵通的得意来，“跟你们说吧，这姑娘是人家大少爷托我们照看的。要是瞧见有哪个不长眼的砸场子，都给我过去帮忙！”
刚刚那个说荤话的圆脸西眉毛的人挤眉弄眼的问：“咋，那是大少爷的相好？”
“屁！”胡有为指着他的鼻子骂道：“之前没听说江家大少爷失踪了么？就是这位姑娘给救回来的。懂了吧，江家的救命恩人，可不得好生照顾着吗？”
说罢往后看了看。刚刚开业没瞧见江家大少爷他还心里纳闷呢。许是这魏记的掌柜脸皮薄，没好意思跟江家说。嘿嘿，可便宜他叫人去传话喽！跑个腿的功夫，就把脸露了，划算啊。
——
一上午的功夫，魏锦溪就把事先备好的面和包子馅给用完了。当然，包子也都卖的差不多了。现在蒸笼里就只剩下一个猪肉、一个韭菜馅的包子。
因为是刚开业，她没敢准备太多，如今看来倒是准备少了。不过说不定人家也是冲着新店开张图新鲜，所以一时间也不好多备料，得等客源稳定了再说。
就是这碟子碗的收拾起来比较麻烦，下午可有的洗呢。
魏锦溪正想着呢，便感觉有人朝这边走了过来，笑着抬头道：“客官，买包子吗？”不想一抬头，嚯，来的竟然是江乘风。
江乘风走了进来，面上笑意明显，轻声问，“听说你开了家包子铺，怎么没差人告诉我。我也好过来给你捧捧场。”
魏锦溪擦了擦手，从厨房走了出来，同时把仅剩的包子端出来道：“这不是怕你忙吗？尝尝，我做的包子味道怎么样？”
江乘风还没吃呢，就开口回道：“你的手艺，我还不知道吗？”
“那倒也是，又不是没吃过我做的饭。”魏锦溪笑觑了他一眼。
说话的功夫，还有要来买包子的客人，魏锦溪直接道：“今天包子卖没了，不过倒是有免费的骨头汤，您喝的话我给你盛一碗。”
有便宜不占王八蛋么。那人还真要了一碗，坐在堂内喝。
因为有外人在，魏锦溪和江乘风也不好多说些什么。等那人喝完了汤，放下碗出去，江乘风也将两个包子吃了，站起来帮着魏锦溪收拾碗筷。
魏锦溪拦着他说：“别，你别动，碗碟油腻腻的，沾上可不好洗。”
这话听着倒让江乘风想起在魏锦溪家养伤的日子来。那时魏锦溪也是什么都不让他干，还笑称他是钱祖宗。
“哪那么金贵？”江乘风说着，将一摞摞的脏碗搬到后头井边上。然后拿起抹布，沾着皂角粉帮忙洗碗。
魏锦溪趁着这个功夫把铺子的门关了，来到后院就看到江乘风坐在井旁在那边忙活。她心里突然冒出个念头，自己确实该找个人了。
摇了摇头，快步走过去，也加入的洗碗的行列。
等把碟子碗筷的全洗完放好，江乘风也得走了。魏锦溪从后门送他，顿了顿道：“我在这挺好的，你刚刚也瞧见了，生意不错。”
说实话，魏锦溪在这安置江乘风安心不少。他最近确实忙的厉害，虽然不出门走镖，但已经开始跟着江行武应酬固定的商户了。点了点头说：“嗯，我瞧见了。你不管在哪都能把日子过的风声水起。就是这些天忙，我要是得空一定过来看你。”
魏锦溪抿了抿唇，“天越来越热了呢...”能不来还是别来了，不说被旁人看见，要是被他那糊涂爷爷和黑心二叔二婶知道，指不定要传出什么话去。
“我知道，我会注意不要中暑的。”江乘风还以为魏锦溪是在关心他，心下极其熨帖的道：“那我走了，别出来送了。”
魏锦溪：......
等他走后，魏锦溪使劲搓了搓自己的脸。啊，真是，让他以后别来了的狠话自己竟然说不出口！害，真是急死人了！